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Zutaten & Nährwerte

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Im Glas

Zitronenschale, Stachelbeere und Weinblatt.

Blasses Stroh. Zuerst reife Stachelbeere, dann Zitronenschale, frisch abgerieben. Der Auftakt straff und präzise, die Säure geradlinig, die Frucht klar konturiert – die Balance liegt zwischen Spannung und Frucht. Im Abgang frisch und grün.

  • ZitronenschaleZitronenschaleIn der NaseEin subtiler Hauch von Zitrusfrüchten und Bitterkeit.
  • StachelbeereStachelbeereAm GaumenFeine Stachelbeernoten.
  • WeinblattWeinblattIm AbgangEin wenig Herbe.
Süße trocken lieblich
Säure weich straff
Körper leicht kraftvoll

Süße laut AMRA · Säure laut AMRA · Körper laut AMRA

Passt zu
Ziegenfrischkäse mit Kräutern, grünem Spargel, Ceviche, Sommerrollen mit Minze – und zu Zander auf Fenchel.
So servierst du ihn

7 bis 9 Grad. Bei dieser Temperatur ist die Stachelbeere am klarsten. Im Weißweinglas.

4,8 · 17 Bewertungen

„Für uns der perfekte Begleiter zu einem stilvollen Essen.“
Martina H. · ★★★★★ · Verifizierter Kauf
Schmeckt wie ein echter Sauvignon Blanc
Tobias H. · ★★★★★
„Angenehme Säure, passt super zum Essen.“
M.M. · ★★★★☆
Alle 17 Bewertungen lesen

Erst echter Wein. Dann kommt der Alkohol raus.

Unsere entalkoholisierten Weine und Sekte starten als klassisch vergorener Wein. Danach wird der Alkohol schonend bei niedriger Temperatur entzogen — so bleiben Frucht und Frische erhalten.

Zugelassene Verfahren: Vakuumverdampfung · Membrantechnik · Destillation.

Was diese Sorte ausmacht.

  1. Die Signatur der Kollektion

    Ein Sauvignon Blanc aus Deutschland, bei AMRA die Signatur der Kollektion und der Wein für einen Abend zu zweit.

  2. Der schlankste der Kollektion

    Straff, die Säure führt.

AMRA First Light als Flaschen-Scan auf warmem Gelb

Die Geschichte hinter AMRA

Fünf Weine, eine Disziplin.

Jeder AMRA wird zuerst vollständig vinifiziert – wie jeder gute Wein – und dann schonend entalkoholisiert. Riesling, Sauvignon Blanc, Rosé und zwei Sparklings: jeder für einen anderen Abend, alle für das volle Glas. AMRA gehört zur SOBERCIETY GmbH.

  1. Zuerst der Wein

    Gelesen, gekeltert, vergoren, ausgebaut. Ein klassischer Wein wäre hier vollendet.

  2. Kalte Destillation

    Im Vakuum siedet Alkohol bereits bei unter 30 Grad – unterhalb der Körpertemperatur.

  3. Bewahrte Aromen

    Was mit dem Alkohol entweicht, wird aufgefangen – und in den Wein zurückgegeben.

Alles über Missed You Sauvignon Blanc.

Zutaten & Nährwerte

Produktangaben
Zutaten
Trauben, konzentrierter Traubenmost, Kohlendioxid (E 290), Konservierungsstoff: Dimethyldicarbonat (E 242), Sulfite
Allergene
Enthält Sulfite
Alkohol
0 % vol
Füllmenge
750 ml
Herkunft
Deutschland
Geöffnet haltbar
Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Verkehrsbezeichnung
Entalkoholisierter Wein
Lebensmittelunternehmer
SOBERCIETY GmbH, Junkersstraße 20, 93055 Regensburg · Abfüller: D-RP298130, D-67593 Westhofen
Nährwertepro 100 ml
Brennwert60 kJ / 14 kcal
Fett< 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrate4,5 g
davon Zucker2,8 g
Eiweiß< 0,5 g
Salz< 0,01 g

Beschreibung

Missed You Sauvignon Blanc.Entalkoholisierter Wein von AMRA

Manche Geschmäcker vergisst man nicht, man kommt nur nicht mehr an sie heran. Sauvignon Blanc ist so einer: Stachelbeere, Zitrusschale, ein grüner, kühler Abgang – wer ihn einmal getrunken hat, erkennt ihn wieder. Missed You bringt diesen Geschmack ins Glas, zum ersten Mal vollständig bei 0 % vol. Die Signatur der Kollektion, und der Wein für einen Abend zu zweit.

Fragen 9

Die häufigsten Fragen zu Missed You Sauvignon Blanc, kurz beantwortet.

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Zu diesem Produkt5

Wie schmeckt AMRA Missed You?

Blasses Stroh.

Reife Stachelbeere und Zitronenschale, im Abgang frisch und grün. Straff und präzise, die Säure geradlinig.

Wozu passt AMRA Missed You?

Passt zu Ziegenfrischkäse mit Kräutern, grünem Spargel, Ceviche, Sommerrollen mit Minze – und zu Zander auf Fenchel.

So empfiehlt es AMRA.

Wirklich 0 % vol?

Ja — 0 % vol.

Klassisch vinifiziert, dann vollständig entalkoholisiert.

Wie nah am echten Wein?

Näher, als du denkst.

Der Wein wird klassisch vinifiziert und erst danach schonend entalkoholisiert.

Trocken oder süß?

Straff, mit wenig Restsüße – 2,8 g Zucker auf 100 ml, der schlankste Wein der Kollektion.

Die Säure führt.

Zu entalkoholisiertem Wein3

Ist das wirklich alkoholfrei?

Auf dem Etikett steht 0 % vol.

Der Wein ist entalkoholisiert.

Wie wird der Alkohol entzogen?

Bei Missed You Sauvignon Blanc per Vakuumverdampfung.

Zugelassen sind drei Verfahren: Vakuumverdampfung, Membrantechnik und Destillation. Bei allen wird der Alkohol aus fertigem Wein entfernt.

Wie lange hält die offene Flasche?

Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Die Flasche immer gut verschlossen halten.

Geschmacksgarantie1

Und wenn er mir nicht schmeckt?

Dann bekommst du den Flaschenpreis zurück, auch bei geöffneter Flasche.

Das regelt unsere Geschmacksgarantie. Wie es geht und was dafür gilt, steht auf der Seite zur Geschmacksgarantie.

Bewertungen 4,8 ★ · 17

4,8

★★★★★ 17 Bewertungen
  • 5 stars: 14 (82%)
  • 4 stars: 3 (18%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
M
Martina H.
Das Warten hat sich gelohnt!

Unser Lieblingswein war eine Zeit lang ausverkauft. Jetzt ist die Lieferung gekommen - genau richtig , wenn das Wetter wieder schön wird. Ein Gläschen davon an einem lauen Sommerabend - ein Genuss!!!

M
Martina H.
Perfekte Begleitung

Für uns der perfekte Begleiter zu einem stilvollen Essen. Tolles Etikett, macht was her! Geschmacklich sehr rund!

S
Sophia K.

Mega - Mein absoluter (alkoholfreier) Lieblingswein!
Kann ich nur empfehlen, ist den Preis wirklich wert :)

S
Sebastian
Top Empfehlung

Schon mehrfach bestellt, immer wieder begeistert.

M
M.M.
Fruchtig & leicht

Angenehme Säure, passt super zum Essen.

T
T.B.
Überraschend gut

Hätte nicht gedacht, dass alkoholfrei so lecker sein kann.

N
Nina.
Perfekt zum Feierabend

Schöner, frischer Geschmack – genau das Richtige nach einem langen Tag.

T
Tobias H.

Absolut begeistert! Schmeckt wie ein echter Sauvignon Blanc, nur ohne den Kopf am nächsten Morgen. Frisch, fruchtig und eine perfekte Alternative.

S
Sandra G.

War anfangs skeptisch, aber dieser Wein ist echt der Hammer. Fruchtig und frisch, ideal zu leichten Gerichten. Schmeckt wie echter Wein – und das ohne Alkohol.

C
Customer

Ein toller, alkoholfreier Wein – fruchtig, aromatisch und perfekt für den Genuss ohne Alkohol. Man schmeckt kaum einen Unterschied. Wird wieder gekauft!

J
Jens

Super Alternative, die richtig Spaß macht! Schön fruchtig und einfach lecker. Kleiner Abzug, da mir ein Hauch mehr Säure gefehlt hat, aber trotzdem sehr empfehlenswert.

M
Manuel

Schmeckt wirklich gut, richtig vollmundig und kaum vom normalen Wein zu unterscheiden. Meine Gäste waren auch beeindruckt! Gerne wieder – klare Empfehlung.

J
Julia R.

Einer der besten alkoholfreien Weine, die ich bisher probiert habe. Sehr angenehm und leicht, passt perfekt zu jeder Gelegenheit. Nur ein Hauch weniger Intensität im Geschmack als ein echter Sauvignon, aber dennoch top!

C
Customer

Sehr guter alkoholfreier Wein, wirklich nahe am Original. Geschmacklich frisch und fruchtig, ideal für gemütliche Abende ohne Alkohol. Ein kleiner Punktabzug, weil er für meinen Geschmack etwas mehr Tiefe haben könnte, aber insgesamt eine tolle Alternative! Werde ihn sicher wieder bestellen.

J
Jutta

Ideal für die Dinnerparty ohne Alkohol – meine Gäste waren begeistert.

C
Customer

Sehr guter Geschmack, man merkt kaum, dass es alkoholfrei ist. Werde es weiterempfehlen!

D
David S.

Bis jetzt einer der besten alkoholfreien Weine, die ich probiert habe. Vielleicht sogar der Beste...
Man merkt den Unterschied zu den billigen Weinen aus dem Supermarkt wirklich deutlich - Gerne wieder!

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Welche passt zu dir?

Trockener, süßer oder ganz anders: So findest du die Sorte, die dir am besten schmeckt.

Im Vergleich zu Missed You Sauvignon BlancZitronenschale · Stachelbeere · Weinblatt
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