Manufaktur Jörg Geiger C.-Bratbirne alkoholfrei

Erlebe eine außergewöhnliche alkoholfreie Alternative: Der entalkoholisierte Birnenschaumwein der Manufaktur Jörg Geiger ist ein Meisterwerk, das Eleganz, Tradition und feinste Handwerkskunst in einer Flasche vereint.

Aromen & Geschmack

• Geruch: Feiner Duft der Champagner Bratbirne, ergänzt durch Noten von Dörrbirnen, weißen Blüten und Brioche, geprägt durch die dreijährige Reifung auf der Hefe.
• Geschmack: Zurückhaltende Süße, perfekt eingebundene Säure und ein zarter, fruchtiger Geschmack der Champagner Bratbirne. Dezente Gerbstoffnoten verleihen dem Nachhall eine elegante Struktur.

Herkunft & Herstellung

• Die Birne: Die seltene „Champagner Bratbirne“, die seit über 200 Jahren als Weinbirne höchster Qualität gilt wächst auf über 100 Jahre alten Bäumen und wird von regionalen Kleinbauern sorgfältig von Hand geerntet.
• Tradition & Innovation: Nach der Ernte werden die Birnen in einem speziellen Verfahren nachgereift, um die Aromen zu intensivieren. Es folgt die erste Gärung, bei der der Fruchtzucker in Alkohol umgewandelt wird, und anschließend die traditionelle Flaschengärung. Über drei Jahre auf der Hefe entstehen die charakteristischen Briochenoten.
• Alkoholfreier Genuss: Der Alkohol wird schonend durch Vakuumdestillation entfernt, wobei das feingliedrige Aroma bewahrt wird. Abgerundet wird der Birnenschaumwein mit dem Saft hochreifer Birnen, Gewürzen und Kräutern, die ihn zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis machen.

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100ml):

Energie: 88.0 kj / 21.0 kcal

Fett: g

davon gesättigte Fettsäuren: g

Kohlenhydrate: 4.6 g

davon Zucker: 4.6 g

Eiweiß: g

Salz: g

Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz

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Zutaten: 65% Birnenwein entalkoholisiert, Birnensaft*, Kräuter und Gewürze, mit Kohlensäure versetzt. Entalkoholisiertes, birnenschaumweinhaltiges Getränk mit Kräutern und Gewürzen. Enthält Sulfite. *aus schwäbischem Wiesenobst

Alkoholgehalt:

Allergene:

• Histamin
• Enthält Schalenfrüchte
• Enthält Sulfite

Haltbarkeit nach Öffnung:

Produktbezeichnung: Alkoholfreies, schäumendes, aromatisiertes, Getränk aus alkoholfreiem Wein

Ursprungsland: Deutschland

Hersteller: Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Eschenbacherstraße 1, 73114 Schlat, Deutschland

In Deutschland:

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