ISH SPIRITS
French Merlot
- Rebsorte
- Merlot
- Geschmack
- Fruchtbetont
- Alkohol
- < 0,5 % Vol.
- Servieren
- 15–20 °C
Vegan
Unser Versprechen
Nicht dein Geschmack? Geld zurück.
30 Tage lang, auch bei geöffneter Flasche.30 Tage lang, auch geöffnet.*
- Versandkostenfrei ab 69 €
- 4,8 von 5 · 86 Shop-Bewertungen
ISH Spirits French Merlot
Rotwein zum Abendessen, auch mitten in der Woche.
Merlot · Kirsche & Vanille
- < 0,5 % Vol.
Alkoholfrei heißt: bis 0,5 % vol
Dieselbe Grenze wie beim alkoholfreien Bier.
So viel ist typischerweise drinGrenze 0,5 %
Auch Brot, Sauerkraut und reife Bananen bilden von selbst etwas Alkohol. Eine überreife Banane kann sogar mehr enthalten als alkoholfreier Wein.
Ganz ohne? Wähl eine Sorte mit 0,0 %.
- Vegan
Perfekt für: Zum Essen · Zu zweit · Du fährst noch
11,95 € 15,93 €/L · inkl. MwSt.
Im Glas
Kirsche, Vanille und Schokolade.
Kirsche und reife Beeren, mit Vanille und einer Spur Schokolade im Hintergrund. Die Gerbstoffe sind weich und die Säure ausgewogen, ein unkomplizierter Wein.
Süße aus dem Restzucker · Säure nach ISH · Körper nach ISH
- Passt zu
- rotem Fleisch, Geflügel und Pasta
- So servierst du ihn
- 15–20 °C
Wann du ihn öffnest.
- Zum EssenDas Glas zum Abendessen, wie immer.
- Zu zweitEin langer Abend, eine Flasche für euch beide.
- Du fährst nochMitfeiern und trotzdem heimfahren.
Erst echter Wein. Dann kommt der Alkohol raus.
Unsere entalkoholisierten Weine und Sekte starten als klassisch vergorener Wein. Danach wird der Alkohol schonend bei niedriger Temperatur entzogen — so bleiben Frucht und Frische erhalten.
Zugelassene Verfahren: Vakuumverdampfung · Membrantechnik · Destillation.
Was diese Sorte ausmacht
Französischer Merlot für jeden Tag.
Nur französischer Merlot
Der Wein entsteht ausschließlich aus Merlot-Trauben aus Frankreich.
Jahr für Jahr gleich
Jede Charge stellt der Kellermeister laut ISH so zusammen, dass der Merlot von Jahr zu Jahr gleich bleibt.
Die Geschichte hinter ISH Spirits
Jeder am Tisch bekommt seinen Drink.
Wer keinen Alkohol trank, blieb beim Anstoßen früher oft außen vor. Das wollte Morten Lee Sørensen ändern, als er ISH 2018 in Kopenhagen gründete. Entwickelt werden die Sorten im eigenen Haus.
Chilischalen im Destillat
In vielen Sorten steckt ein Destillat aus den Schalen von Chilisamen, das im Abgang sanft wärmt.
Botanicals aus Dänemark
Die Botanicals zum Mixen entstehen laut ISH in Dänemark, ein paar Stunden von Kopenhagen entfernt.
In Bars und im Handel
Bars und Hotels haben ISH laut Hersteller auf der Karte, in mehreren Ländern gibt es die Drinks auch im Laden.
Alles über French Merlot.
Zutaten & Nährwerte
- Zutaten
- Entalkoholisierter Wein, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe: SCHWEFELDIOXID, Dimethyldicarbonat
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Alkohol
- < 0,5 % vol
- Füllmenge
- 0,75 L
- Herkunft
- Frankreich
- Geöffnet haltbar
- Nach dem Öffnen fest verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3–4 Tagen genießen.
- Verkehrsbezeichnung
- Entalkoholisierter Wein
- Lebensmittelunternehmer
- ISH ApS, Carl Jacobsens Vej 16D, 1st floor, 2500 Valby, Dänemark
Beschreibung
French Merlot.Entalkoholisierter Wein von ISH Spirits
Ein Schluck Süden: Der ISH French Merlot bringt Fülle und Tiefe ins Glas – alkoholfrei. Hergestellt aus sortenreinen Merlot-Trauben und schonend entalkoholisiert, bleibt, was zählt: Dunkle Beeren, reife Pflaumen, feine Würze und eine samtige Struktur, die sich langsam am Gaumen entfaltet. Die satte Farbe, das elegante Tannin und der vollmundige Charakter machen ihn zur perfekten Wahl für alle, die echten Rotweingenuss ohne Promille suchen.
Fragen 9
Die häufigsten Fragen zu French Merlot, kurz beantwortet.
Dazu haben wir noch keine Antwort. Schreib uns, wir antworten persönlich.
Zu diesem Produkt5
Wie schmeckt ISH French Merlot?
Kirsche und reife Beeren bestimmen ISH French Merlot, Vanille und etwas Schokolade liegen darunter.
ISH beschreibt ihn als zugänglichen Rotwein für jeden Tag: Die Gerbstoffe sind weich, die Säure ist ausgewogen. Serviere ihn bei 15 bis 20 °C, also leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur. Einen zweiten Rotwein zum Vergleichen gibt es bei unseren alkoholfreien Rotweinen.
Wozu passt ISH French Merlot?
ISH empfiehlt French Merlot zu rotem Fleisch, Geflügel und Pasta.
Also zu Spaghetti mit Tomatensoße am Mittwoch oder zum Brathähnchen am Sonntag. ISH hat ihn für den Alltag gemacht, nicht erst für den großen Anlass. Auch Sparklings und Drinks in der Dose gibt es von der Marke, sie stehen bei allen Sorten von ISH.
Wie wird ISH French Merlot hergestellt?
Aus französischen Merlot-Trauben entsteht erst ein klassischer Rotwein, dem ISH danach im Vakuum den Alkohol entzieht.
Im Vakuum verdampft der Alkohol laut ISH schon bei etwa 38 °C, unter normalem Druck wären es 78 °C; so sollen Aroma und Struktur erhalten bleiben. Jede Charge stellt der Kellermeister so zusammen, dass der Wein von Jahr zu Jahr gleich bleibt. Zu den Zutaten gehören Traubenmostkonzentrat und die Konservierungsstoffe Schwefeldioxid und Dimethyldicarbonat.
Ist ISH French Merlot vegan?
Ja, ISH French Merlot ist laut Hersteller vegan zertifiziert.
Glutenfrei ist er laut ISH ebenfalls. Sulfite sind als Allergen gekennzeichnet.
Wie viele Kalorien hat ISH French Merlot?
ISH French Merlot hat laut Hersteller 19 kcal je 100 ml.
Ein Glas mit 125 ml kommt damit auf knapp 24 kcal, die ganze Flasche mit 0,75 Litern auf gut 140 kcal. Wie viel Zucker er enthält, steht in der Nährwerttabelle auf dieser Seite.
Zu entalkoholisiertem Wein3
Ist das wirklich alkoholfrei?
Laut Etikett < 0,5 % vol.
Alkoholfrei heißt rechtlich: höchstens 0,5 % vol. Den Wert zeigen wir genau so, wie er auf dem Etikett steht.
Wie wird der Alkohol entzogen?
Bei French Merlot per Vakuumverdampfung.
Zugelassen sind drei Verfahren: Vakuumverdampfung, Membrantechnik und Destillation. Bei allen wird der Alkohol aus fertigem Wein entfernt.
Wie lange hält die offene Flasche?
Nach dem Öffnen fest verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3–4 Tagen genießen.
Die Flasche immer gut verschlossen halten.
Geschmacksgarantie1
Und wenn er mir nicht schmeckt?
Dann bekommst du den Flaschenpreis zurück, auch bei geöffneter Flasche.
Das regelt unsere Geschmacksgarantie. Wie es geht und was dafür gilt, steht auf der Seite zur Geschmacksgarantie.
Bewertungen 4,0 ★ · 1
4,0
Versand & Zahlung 1–3 Werktage
1–3 Werktage
nach Deutschland · ab 69 € versandkostenfrei
- DPD oder UPS Standard, 1–3 Werktage
- 4,90 €
- Ab 69 € Bestellwert (DPD/UPS)
- versandkostenfrei
- DHL Standard, 2–4 Werktage
- 7,90 €
- DPD Express, 1–2 Werktage
- 14,20 €
- Bruchsicher verpackt
- in zertifizierten Flaschenversandkartons
- Rücksendung
- 14 Tage, ungeöffnet und unbeschädigt
Versand mit
Zahlarten
- und 9 weitere
Welche passt zu dir?
Trockener, süßer oder ganz anders: So findest du die Sorte, die dir am besten schmeckt.
Im Vergleich zu French MerlotKirsche · Vanille · Schokolade
Unsicher? In 3 Fragen zur passenden Sorte.
↓ TrockenerKolonne Null
Cuvée N.03 Rouge
… du zum Essen gern ein Glas Rotes trinkst.
Rote Früchte · Gewürze · Eichenholz
16,60 € 750 ml · 22,13 €/LZutaten & Nährwerte
Warum bei Soberciety.
Fragen zu einem Produkt? Schreib uns, wir antworten persönlich.
- 30 Tage Geschmacksgarantie Schmeckt dir nicht? Geld zurück, auch bei geöffneter Flasche.*
- 4,8 von 5 Sternen Shop-Bewertungen
- Versandkostenfrei ab 69 € In Deutschland, darunter nur 4,90 €. Bei dir zwischen
Bekannt aus
Einkaufsratgeber, 13.08.2025
Ausgabe 1/2026, Fotostrecke
Ausgabe 12/2024, S. 32
Shop-Empfehlung, 2025
89 Punkte für Missed You (Jg. 2024)
