THOMSON & SCOTT
Noughty Blanc
- AnbaugebietAnbau
- Western Cape
- Füllmenge
- 0,75 L
- Alkohol
- < 0,5 % Vol.
- Servieren
- 8–10 °C
Unser Versprechen
Nicht dein Geschmack? Geld zurück.
30 Tage lang, auch bei geöffneter Flasche.30 Tage lang, auch geöffnet.*
- Versandkostenfrei ab 69 €
- 4,8 von 5 · 86 Shop-Bewertungen
Thomson & Scott Noughty Blanc
Curry-Abend unter der Woche, ein kühler Weißer dazu.
- < 0,5 % Vol.
Alkoholfrei heißt: bis 0,5 % vol
Dieselbe Grenze wie beim alkoholfreien Bier.
So viel ist typischerweise drinGrenze 0,5 %
Auch Brot, Sauerkraut und reife Bananen bilden von selbst etwas Alkohol. Eine überreife Banane kann sogar mehr enthalten als alkoholfreier Wein.
Ganz ohne? Wähl eine Sorte mit 0,0 %.
Perfekt für: Zum Essen · Zu zweit · Du fährst noch
18,90 € 25,20 €/L · inkl. MwSt.
Im Glas.
In der Nase dominieren Noten von gelbem Apfel, Limette, Melone und Kamille, am Gaumen Aromen von Geißblatt, Zitrusfrüchten und Jasmin. Gute Balance von Säure und Frucht.
Erst echter Wein. Dann kommt der Alkohol raus.
Unsere entalkoholisierten Weine und Sekte starten als klassisch vergorener Wein. Danach wird der Alkohol schonend bei niedriger Temperatur entzogen — so bleiben Frucht und Frische erhalten.
Zugelassene Verfahren: Vakuumverdampfung · Membrantechnik · Destillation.
Was diese Sorte ausmacht
Lange auf der Hefe, von Buschreben.
Zwei Monate auf der Hefe
Nach der Gärung liegt der Wein zwei Monate auf der Hefe, das macht ihn laut Hersteller vielschichtiger.
Buschreben ohne Bewässerung
Die Reben wachsen als Buschreben, ohne Drahtrahmen und ohne künstliche Bewässerung.
Die Geschichte hinter Thomson & Scott Noughty
Gegründet von einer Weinexpertin.
Amanda Thomson ist Weinexpertin, ausgebildet an der Le Cordon Bleu, und war Korrespondentin der BBC. 2019 hat sie mit Noughty begonnen, der Linie ohne Alkohol ihres Londoner Hauses Thomson & Scott. Jeder Noughty wird erst als Wein ausgebaut und danach im Vakuum entalkoholisiert.
Unternehmerin des Jahres
Das Fachmagazin The Drinks Business hat Amanda Thomson 2025 zur Unternehmerin des Jahres gekürt.
In über 40 Ländern
Laut The Drinks Business wird Noughty heute in mehr als 40 Ländern verkauft.
Bezugsquelle für Deutschland
Noughty selbst nennt auf seiner Website Soberciety als Adresse für Deutschland.
Alles über Noughty Blanc.
Zutaten & Nährwerte
- Zutaten
- Entalkoholisierter Chenin Blanc / Chardonnay
- Allergene
- Enthält Sulfite
- Alkohol
- < 0,5 % vol
- Füllmenge
- 0,75 L
- Herkunft
- Südafrika
- Verkehrsbezeichnung
- Entalkoholisierter Wein
- Lebensmittelunternehmer
- Thomson & Scott Ltd, 404 Exmouth House, 3-11 Pine Street, London EC1R 0JH, Vereinigtes Königreich · Abgefüllt für
Beschreibung
Noughty Blanc.Entalkoholisierter Wein von Thomson & Scott
Alkoholfreier Weißwein für anspruchsvolle Genießer:
Noughty Blanc kommt aus Südafrika und ist vegan.
Die Cuvée aus 55 % Chenin Blanc und 45 % Chardonnay entfaltet am Gaumen Noten von gelbem Apfel, Limette, Jasmin und Geißblatt. Säure und Frucht halten sich die Waage.
Laut Etikett hat Noughty Blanc weniger als 0,5 % vol. Er passt zu leichtem Fisch, cremigem Käse und scharfer indischer oder thailändischer Küche.
Fragen 9
Die häufigsten Fragen zu Noughty Blanc, kurz beantwortet.
Dazu haben wir noch keine Antwort. Schreib uns, wir antworten persönlich.
Zu diesem Produkt5
Wie schmeckt Noughty Blanc?
Frisch, fruchtig und blumig.
In der Nase kommen Melone und Kamille dazu, am Gaumen etwas Zitrus. Thomson & Scott nennt ihn einen erfrischenden Weißwein. Wenn ihr lieber prickelnd anfangt, gibt es bei Noughty den Sparkling Rosé.
Wozu passt Noughty Blanc?
Thomson & Scott nennt leichte Fischgerichte, weiche, cremige Käse und scharfe Küche, etwa indische oder thailändische Gerichte.
Ein grünes Thai-Curry, gedämpfter Kabeljau mit Limette oder ein junger Brie sind unsere Vorschläge. Eine Trinktemperatur nennt der Hersteller nicht, stell ihn einfach vorher kalt. Riesling und Pinot Grigio findest du bei den alkoholfreien Weißweinen.
Wie wird Noughty Blanc gemacht?
Aus 55 % Chenin Blanc und 45 % Chardonnay, deren Most 14 Tage bei 14 bis 15 °C gärt, bevor der Wein im Vakuum entalkoholisiert wird.
Beim Entalkoholisieren per Spinning Cone sollen Körper, Farbe und Geschmack erhalten bleiben. Laut Etikett hat er weniger als 0,5 % vol, ist vegan und enthält Sulfite. Maßgeblich ist der Wert auf dem Etikett der Flasche.
Woher kommt Noughty Blanc?
Aus Südafrika, von Buschreben an Südwesthängen nah am Atlantik.
Neben der Brise vom Atlantik kühlt auch der kalte Benguelastrom die Lagen. In den tiefen, lehmreichen Böden aus verwittertem Granit läuft das Wasser gut ab. Künstlich bewässert werden die Reben nicht.
Was unterscheidet Noughty Blanc vom Noughty Rosé?
Noughty Blanc ist eine Cuvée aus Chenin Blanc und Chardonnay und duftet nach gelbem Apfel und Limette, der Noughty Rosé dagegen ist fast reiner Chenin Blanc mit etwas Pinotage und duftet nach Sommerbeeren und Aprikose.
Beide sind stille Weine aus Südafrika, für Thomson & Scott auf dieselbe Weise gemacht, nur die Trauben sind andere. Zu Curry oder cremigem Käse rät Noughty zum Blanc, zur Paella nehmen wir gern den Rosé. Alle Sorten der Marke siehst du bei Noughty.
Zu entalkoholisiertem Wein3
Ist das wirklich alkoholfrei?
Laut Etikett < 0,5 % vol.
Alkoholfrei heißt rechtlich: höchstens 0,5 % vol. Den Wert zeigen wir genau so, wie er auf dem Etikett steht.
Wie wird der Alkohol entzogen?
Mit einem von drei zugelassenen Verfahren.
Das sind Vakuumverdampfung, Membrantechnik und Destillation. Bei allen wird der Alkohol aus fertigem Wein entfernt.
Wie lange hält die offene Flasche?
Gut verschlossen im Kühlschrank einige Tage.
Wie lange genau, steht auf dem Etikett.
Geschmacksgarantie1
Und wenn er mir nicht schmeckt?
Dann bekommst du den Flaschenpreis zurück, auch bei geöffneter Flasche.
Das regelt unsere Geschmacksgarantie. Wie es geht und was dafür gilt, steht auf der Seite zur Geschmacksgarantie.
Bewertungen 5,0 ★ · 1
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Trockener, süßer oder ganz anders: So findest du die Sorte, die dir am besten schmeckt.
Im Vergleich zu Noughty Blanc
Unsicher? In 3 Fragen zur passenden Sorte.
↑ SüßerKolonne Null
Studio Italiano Pinot Grigio
… du mittags ein Glas Weißwein zum Essen trinkst.
Mandel · Birne
9,95 € 750 ml · 13,27 €/LZutaten & Nährwerte
≈ Ähnlich süßKolonne Null
Riesling Reserve No. 7
… du einen Weißwein mit etwas Reife suchst.
Reife Aprikose · Zitruszeste
29,95 € 750 ml · 39,93 €/LZutaten & Nährwerte
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SpreitZERO Riesling
… du Wein sonst direkt beim Winzer kaufst.
Limette · Apfel · Orange
9,90 € 750 ml · 13,20 €/LZutaten & Nährwerte
↑ SüßerAMRA
Missed You Sauvignon Blanc
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16,00 € 750 ml · 21,33 €/LZutaten & Nährwerte
-
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