LAØRI
Grapefruit, Zitrone oder Beeren für deinen Spritz mit Tonic: Aperitifs aus einer kleinen Manufaktur bei Berlin. Über LAØRI ↓
- Ausgewählt mit den besten Barkeepern Deutschlands
- 4,8 von 5 · Shop-Bewertungen
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Über die Marke
Über LAØRI
- Berlin
- Manufaktur im Berliner Umland
- Wasserdampf
- jedes Kraut einzeln destilliert
- 50 ml
- reichen für einen Spritz
- 12 Wochen
- haltbar nach dem Öffnen
Die ganze Geschichte lesenWeniger anzeigen
Die meisten Kräuter und Gewürze wachsen in Südfrankreich. Jedes wird für sich und schonend mit Wasserdampf destilliert, ähnlich wie bei der Herstellung von Parfüm, und erst bei Berlin zur fertigen Sorte gemischt.
Gemacht ist LAØRI für den Drink: 50 ml reichen für einen Spritz mit Tonic Water oder alkoholfreiem Sekt. Ruby No. 04 bringt pinke Grapefruit, Orange und Zitrone, dazu Enzian, Quassia und Thymian. In Amalfi No. 3 steckt Zitrone, in Berry No. 06 stecken Beeren und entalkoholisierter Wein.
Für Longdrinks gibt es Juniper No. 01, eine Basis mit Wacholder für Tonic, und Spice No. 02, eine Gewürzbasis mit Eichenholz und Enzian. No. 05 ist ein Kräuter-Aperitif auf Basis von entalkoholisiertem Wein.
So entsteht LAØRI
- Auf dem FeldDie meisten Kräuter und Gewürze wachsen in Südfrankreich und werden frisch vom Feld verarbeitet.
- Einzeln destilliertJedes Kraut wird für sich und schonend mit Wasserdampf destilliert.
- Bei Berlin gemischtIn einer kleinen Manufaktur im Berliner Umland entstehen daraus die fertigen Sorten.
Warum wir LAØRI führen
- Einzeln destilliertJedes Kraut und jedes Gewürz wird für sich mit Wasserdampf destilliert und erst danach zur Sorte gemischt, in einer kleinen Manufaktur bei Berlin.
- Für den Spritz gemachtAuf viel Eis kommen 50 ml LAØRI, darauf Tonic Water oder alkoholfreier Sekt. Eine 0,5-l-Flasche reicht so für zehn Drinks.
- Spritz oder LongdrinkFür den Spritz: Grapefruit in Ruby No. 04, Zitrone in Amalfi No. 3, Beeren in Berry No. 06. Für den Longdrink: Wacholder in Juniper No. 01, Eichenholz in Spice No. 02. Dazu der Kräuter-Aperitif No. 05.
Unser Tipp zum Einstieg
Neu bei LAØRI? Starte mit Ruby No. 4.
Die Sorte, die wir zuerst empfehlen. Schmeckt sie dir nicht, gilt unsere Geschmacksgarantie.
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- 30 Tage Geschmacksgarantie Schmeckt dir eine Flasche bis 35 € nicht? Geld zurück, auch geöffnet.*
- Von den besten Barkeepern Deutschlands ausgewählt Jede Sorte muss bei unseren Verkostungen überzeugen, bevor sie in den Shop kommt. Was nicht schmeckt, nehmen wir nicht auf.
- 4,8 von 5 Sternen Shop-Bewertungen
- Versandkostenfrei ab 69 € In Deutschland, darunter nur 4,90 €
Bekannt aus
-
Einkaufsratgeber, 13.08.2025
-
Ausgabe 1/2026, Fotostrecke
-
Ausgabe 12/2024, S. 32
-
Shop-Empfehlung, 2025
-
89 Punkte für Missed You (Jg. 2024)
Mehr über LAØRI
LAØRI bei Soberciety auf einen Blick
- Sorten
- 8 lieferbar
- bei Soberciety
- Herkunft
- Berlin, Deutschland
- Grundpreis
- 30,32 €–43,90 €
- je Liter
Häufige Fragen zu LAØRI
Wo kann ich LAØRI kaufen?
Hier bei Soberciety im Onlineshop: LAØRI, oft auch Laori geschrieben, gibt es bei uns in der 0,5-l-Flasche, solange der Vorrat reicht.
Jede Sorte ist für den Drink gemacht: 50 ml auf Eis, aufgefüllt mit Tonic Water oder alkoholfreiem Sekt, ergeben einen Spritz. So reicht eine Flasche für zehn Drinks. Zum Start raten wir zu Ruby No. 04 mit pinker Grapefruit, Orange und Zitrone, dazu einem Hauch Enzian und Thymian.
Was ist LAØRI?
LAØRI ist eine Marke aus Berlin, die alkoholfreie Aperitifs und Basen für Longdrinks macht, alle zum Mixen gedacht.
Gegründet hat sie Stella, die einen Longdrink ohne Alkohol wollte und dafür in der eigenen Küche zu destillieren begann. Heute werden die Kräuter und Gewürze einzeln mit Wasserdampf destilliert und in einer Manufaktur bei Berlin gemischt. Berry No. 06 und No. 05 haben entalkoholisierten Wein als Basis. Weitere Aperitifs findest du bei alkoholfreiem Aperitif.
Wie viel Alkohol hat LAØRI?
LAØRI ist alkoholfrei; für Berry No. 06 nennt der Hersteller unter 0,3 % vol, für No. 05 unter 0,5 % vol.
Beide Sorten haben entalkoholisierten Wein als Basis, die übrigen entstehen aus Extrakten, Konzentraten und Destillaten von Kräutern, Gewürzen und Früchten. Getrunken wird LAØRI im Drink, aufgefüllt mit Tonic Water oder alkoholfreiem Sekt. Maßgeblich ist der Wert auf dem Etikett der Flasche. Den Kräuter-Aperitif auf Weinbasis gibt es als No. 05.
Wie mixe ich einen LAØRI Spritz?
Gib 50 ml LAØRI auf viel Eis und füll mit Tonic Water oder alkoholfreiem Sekt auf.
So hat der Hersteller LAØRI gedacht: für den Drink, nicht für das Glas pur. Mit Ruby No. 04 wird der Spritz zitrisch mit Grapefruit, mit Amalfi No. 3 zitronig, mit Berry No. 06 beerig. Für einen Longdrink mit Ginger Beer und einem Spritzer Limette nimm Spice No. 02, für Tonic die Wacholderbasis Juniper No. 01.
Wie lange hält LAØRI nach dem Öffnen?
Zwölf Wochen: So lange hast du laut Hersteller Zeit, eine geöffnete Flasche aufzubrauchen.
Bei 50 ml je Drink stecken zehn Spritz in einer 0,5-l-Flasche. Öffne darum lieber eine Sorte nach der anderen, statt alle auf einmal. Für einen Abend mit Gästen eignet sich Amalfi No. 3 mit Zitrone, gemixt mit Tonic Water auf viel Eis. Das Mindesthaltbarkeitsdatum der ungeöffneten Flasche steht auf dem Etikett.
