CHAVIN
Signature Chardonnay
- AnbaugebietAnbau
- Languedoc
- Füllmenge
- 0,75 L
- Alkohol
- < 0,5 % Vol.
- Servieren
- 6–8 °C
Vegan
Unser Versprechen
Nicht dein Geschmack? Geld zurück.
30 Tage lang, auch bei geöffneter Flasche.30 Tage lang, auch geöffnet.*
- Versandkostenfrei ab 69 €
- 4,8 von 5 · 86 Shop-Bewertungen
Chavin Signature Chardonnay
Zum Empfang an einem großen Tag.
Brioche & Zitrus
- < 0,5 % Vol.
Alkoholfrei heißt: bis 0,5 % vol
Dieselbe Grenze wie beim alkoholfreien Bier.
So viel ist typischerweise drinGrenze 0,5 %
Auch Brot, Sauerkraut und reife Bananen bilden von selbst etwas Alkohol. Eine überreife Banane kann sogar mehr enthalten als alkoholfreier Wein.
Ganz ohne? Wähl eine Sorte mit 0,0 %.
- Vegan
Perfekt für: Du fährst noch · Mitten in der Woche
14,90 € 19,87 €/L · inkl. MwSt.
In the glass
Brioche, zitrus and apfel.
Hellgelb mit funkelnden Reflexen, feine und anhaltende Bläschen. Beim Verkosten zeigt sich mineralische Frische, begleitet von Noten von Brioche, Zitrus und Apfel, am Gaumen von großer Klarheit. Keine Schwere, nur Feinheit und Balance.
- Passt zu
- Sushi und Meeresfrüchten
- So servierst du ihn
- 6–8 °C
Was diese Sorte ausmacht
Nur Chardonnay, nichts zugesetzt.
Spitzenlinie des Hauses
Signature ist die oberste Linie der Weine ohne Alkohol, die Pierre Chavin macht.
Ohne Konservierungsstoffe
Pierre Chavin gibt dem Chardonnay weder Aromen noch Konservierungsstoffe dazu.
Die Geschichte hinter Pierre Chavin
Cuvées für die Art, wie heute getrunken wird.
Mathilde Boulachin hat Chavin aufgebaut und führt das Haus bis heute, von Béziers im Süden Frankreichs aus. Sie kommt aus dem Wein und richtet die Cuvées danach aus, wie heute getrunken wird.
Mathilde Boulachin · Gründerin und Geschäftsführerin
Seit 15 Jahren
Seinen 15. Geburtstag hat Chavin im September 2025 im Pariser Hôtel de Crillon gefeiert.
Mit Fabrice Sommier
Chavin arbeitet mit dem Sommelier Fabrice Sommier zusammen, der den Titel Meilleur Ouvrier de France trägt.
Gelistet in Schweden
In Schweden führt das staatliche Monopol Systembolaget die Linie Chavin Zéro.
Alles über Signature Chardonnay.
Zutaten & Nährwerte
- Zutaten
- Entalkoholisierter Weißwein (Chardonnay), Kohlensäure; enthält Sulfite.
- Alkohol
- alkoholfrei (< 0,5 % vol)
- Füllmenge
- 0,75 L
- Herkunft
- Frankreich
- Geöffnet haltbar
- Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen genießen.
- Verkehrsbezeichnung
- Sparkling drink made from dealcoholized wine
- Lebensmittelunternehmer
- Pierre Chavin, 259 impasse Jérémy Beier, 34500 Béziers, Frankreich
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Beschreibung
Signature Chardonnay.Alkoholfreier Sekt von Chavin
Die ultra-premium Cuvée von Maison Chavin: feinperliger Sparkling Chardonnay mit hellgoldenem Glanz. Laut Hersteller schmeckt er nach Brioche, Zitrus und Apfel, mineralisch frisch und klar. Ein festlicher Auftritt – ganz ohne Alkohol.
Maison Chavin aus dem südfranzösischen Béziers gilt als Pionier des entalkoholisierten Weins. Die Signature-Linie ist die anspruchsvollste der Manufaktur: klassisch ausgebaut, anschließend besonders schonend per Vakuumdestillation entalkoholisiert – ohne zugesetzte Aromen.
Sehr gut gekühlt bei 6–8 °C wird er zum festlichen Aperitif und begleitet leichte Vorspeisen und besondere Anlässe. Bis zum Öffnen lagert er am besten unter 10 °C.
Fragen 9
Die häufigsten Fragen zu Signature Chardonnay, kurz beantwortet.
Dazu haben wir noch keine Antwort. Schreib uns, wir antworten persönlich.
Zu diesem Produkt5
Wie schmeckt Pierre Zéro Signature Chardonnay?
Klar am Gaumen, mit feinen Bläschen, die lange halten.
Bei 6 bis 8 °C zeigt er laut Pierre Chavin seine Spannung und Feinheit, deshalb gehört die Flasche vorher in den Kühlschrank. Aus derselben Linie kommt der Signature Rosé, den du bei Chavin bekommst.
Wozu passt Pierre Zéro Signature Chardonnay?
Pierre Chavin schlägt ihn für den Empfang bei einer Hochzeit vor und zu Sushi oder einer Platte mit Meeresfrüchten.
Gut dazu schmecken auch Calamari fritti oder Kartoffelchips mit Crème fraîche. Rechne mit sechs Gläsern pro Flasche. Für ein großes Fest kombinierst du ihn mit ein paar weiteren Flaschen alkoholfreiem Sekt.
Wie wird Pierre Zéro Signature Chardonnay gemacht?
Pierre Chavin entzieht dem Chardonnay den Alkohol im Vakuum.
Laut Hersteller ist er vegan. Die Maison Chavin hat ihren Sitz in Béziers am Mittelmeer. Pierre Zéro, zu dem die Linie Signature gehört, gibt es seit mehr als zehn Jahren.
Was unterscheidet Signature Chardonnay vom Chavin Zéro Blanc de Blancs?
Beide sind prickelnd und aus Chardonnay, Signature gehört aber zur Spitzenlinie Pierre Zéro Signature, der Blanc de Blancs zur Linie Chavin Zéro.
Laut Hersteller bringt Signature Brioche, Zitrus und Apfel mit, der Blanc de Blancs Renette-Apfel, Birne und weiße Blüten. Beide macht Chavin ohne zugesetzte Aromen. Der Unterschied steht auf dem Etikett: Pierre Zéro Signature oder Chavin Zéro.
Wie viele Kalorien hat Pierre Zéro Signature Chardonnay?
Pierre Zéro Signature Chardonnay hat laut Pierre Chavin 10 kcal pro 100 ml, die ganze Flasche also 75 kcal.
Bei sechs Gläsern pro Flasche sind das gut 12 kcal pro Glas. Die vollständigen Werte zeigt die Nährwerttabelle auf dieser Seite.
Zu alkoholfreiem Sekt3
Ist das wirklich alkoholfrei?
Ja, höchstens 0,5 % vol.
Das ist die rechtliche Grenze für alkoholfrei. „0,0 %“ zeigen wir nur, wenn es so auf dem Etikett steht.
Wie wird der Alkohol entzogen?
Bei Signature Chardonnay per Vakuumverdampfung.
Zugelassen sind drei Verfahren: Vakuumverdampfung, Membrantechnik und Destillation. Bei allen wird der Alkohol aus fertigem Wein entfernt.
Wie lange hält die offene Flasche?
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen genießen.
Die Flasche immer gut verschlossen halten.
Geschmacksgarantie1
Und wenn er mir nicht schmeckt?
Dann bekommst du den Flaschenpreis zurück, auch bei geöffneter Flasche.
Das regelt unsere Geschmacksgarantie. Wie es geht und was dafür gilt, steht auf der Seite zur Geschmacksgarantie.
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