ISH Spirits Espumante

Pfirsich steht bei ISH Espumante im Vordergrund, etwas Grapefruit macht ihn frisch.

Laut ISH ist er weich im Mund und erfrischend im Abgang. Wie viel Zucker er je 100 ml hat, steht bei den Nährwerten. Mit Honig und grünem Apfel ist der Sparkling White aus deutschen Trauben, ebenfalls bei allen Sorten von ISH.

Für spontane Feiern und zu scharfer asiatischer Küche empfiehlt ISH den Espumante.

Nimm ihn mit zum Picknick, Sommerrollen gleich dazu, oder schenk ihn aus, wenn Freunde spontan vorbeikommen. Laut ISH passt er auch zu leichten Fischgerichten wie einer Dorade vom Grill. Zum Vergleich: weitere Sparklings bei unseren prickelnden Sorten.

ISH Espumante entsteht aus Airén, einer weißen Rebsorte, die in der Mitte Spaniens zu Hause ist.

Die Trauben werden direkt gepresst und im Stahltank vergoren. Danach entzieht ISH dem Wein den Alkohol im Vakuum, im Spinning-Cone-Verfahren: Erst werden die Aromen abgetrennt, dann der Alkohol, und am Ende kommen die Aromen zurück in den Wein. Laut Hersteller hat Espumante 0,0 % Alkohol.

Laut Etikett 0,0 % vol.

Alkoholfrei heißt rechtlich: höchstens 0,5 % vol. Den Wert zeigen wir genau so, wie er auf dem Etikett steht.

Bei Espumante per Vakuumverdampfung.

Zugelassen sind drei Verfahren: Vakuumverdampfung, Membrantechnik und Destillation. Bei allen wird der Alkohol aus fertigem Wein entfernt.

Nach dem Öffnen fest verschlossen im Kühlschrank lagern und innerhalb von 3–4 Tagen genießen.

Die Flasche immer gut verschlossen halten.

Dann bekommst du den Flaschenpreis zurück, auch bei geöffneter Flasche.

Das regelt unsere Geschmacksgarantie. Wie es geht und was dafür gilt, steht auf der Seite zur Geschmacksgarantie.