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NIETSCO
Aperiniets
- Füllmenge
- 700 ml
- Drinks à 5 cl
- ≈ 14
- Alkohol
- 0,0 % Vol.
- Servieren
- Auf Eis
Unser Versprechen
Nicht dein Geschmack? Geld zurück.
30 Tage lang, auch bei geöffneter Flasche.30 Tage lang, auch geöffnet.*
- Versandkostenfrei ab 69 €
- 4,8 von 5 · 86 Shop-Bewertungen
NietsCo Aperiniets
Aus Italien, für die Stunde vor dem Abendessen.
Sizilianische Blutorangen · Enzian & Kräuter · Bitterorange
- 0,0 % Vol.
Perfekt für: Aperitivo · Sommerabend · Du fährst noch
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Dein Drink
Dein Spritz.
- Weinglas, bis oben mit Eis
- 5 cl Aperiniets
- Mit alkoholfreiem Sekt auffüllen
- Ein Schuss Soda und eine Orangenscheibe
In the glass
Sizilianische blutorangen, enzian & kräuter and bitterorange.
Die Orange ist bittersüß, die Enzianwurzel herb, dazwischen feine Kräuter. Der Abgang ist lang, mit einer leichten Süße.
Bitterkeit nach NietsCo · Intensität nach NietsCo
Was diese Sorte ausmacht
Wochenlang kalt angesetzt.
Kalt in Wasser angesetzt
Die Botanicals ziehen vier bis sechs Wochen kalt in Wasser, ohne Alkohol und ohne Erhitzen.
Orange, Enzian und Gewürze
Bitterorange und Enzianwurzel bilden die Mischung, dazu kommen Nelke und Kardamom.
Die Geschichte hinter Niets
In Georges’ Notizbüchern lag die Antwort.
Georges Niets eröffnete 1898 an der Themse ein kleines Atelier, 1948 zog es nach Belgien. Vier Generationen danach holte Alex die Notizbücher von Georges hervor und tüftelte achtzehn Monate mit einem 83-jährigen Brenner an einem Weg ohne Alkohol. 2020 entstand daraus in Brüssel die Niets Distillery.
Der Name heißt nichts
Niets ist niederländisch und bedeutet „nichts“.
Die erste Charge
Der erste Ansatz hatte 300 Liter. Laut Niets waren die Flaschen nach einer Woche weg, auch Küchen mit Michelin-Stern hatten zugegriffen.
Alles über Aperiniets.
Zutaten & Nährwerte
- Zutaten
- Wasser, natürliche Mazeration aus drei ausgewählten sizilianischen Orangen (inkl. Sanguinello), Enzianwurzel, aromatische Kräuter und weitere natürliche Zutaten. Hergestellt in Bergamo, Italien.
- Alkohol
- 0,0 % vol
- Füllmenge
- 0,7 L
- Herkunft
- Italien
- Geöffnet haltbar
- Ungeöffnet haltbar siehe Etikett. Geöffnet, gekühlt und dunkel lagern und innerhalb von 6 Monaten verzehren.
- Verkehrsbezeichnung
- Non-alcoholic aperitif for long drinks and cocktails
- Lebensmittelunternehmer
- NIETS Distillery S.R.L, Terhulpensesteenweg 185, 1170 Watermaal-Bosvoorde, Belgien
Beschreibung
Aperiniets.Alkoholfreier Aperitif von NietsCo
Leuchtend rot, herb-süß und unverkennbar italienisch: Aperiniets Aperitivo Originale ist die alkoholfreie Neuerfindung des klassischen Aperitifs – hergestellt in Bergamo, Italien mit einem geheimen Mazerationsverfahren aus handverlesenen Kräutern und drei ausgewählten sizilianischen Orangen, darunter die charakteristische Blutorangensorte Sanguinello. Enzianwurzel und aromatische Kräuter liefern die raffinierte, unvergessliche Bitterkeit, die einen echten Aperitivo ausmacht.
Hinter Aperiniets steht die belgische Destillerie NietsCo, die nach zwei Jahren Entwicklung gemeinsam mit ihrem Master Distiller eine natürliche, authentische Alternative zum oft alkoholhaltigen Aperitivo geschaffen hat. 2025 in Paris gelauncht, wurde Aperiniets sofort von Mixologen weltweit angenommen. 100 % natürliche Zutaten, keine künstlichen Aromen, keine Konservierungsstoffe – ein Aperitivo der neuen Generation: mutig, elegant und kompromisslos.
So servierst du Aperiniets:
Für einen alkoholfreien Spritz: 50 ml Aperiniets mit 100 ml alkoholfreiem Schaumwein und Eiswürfeln in ein großes Weinglas geben, vorsichtig umrühren und mit einer frischen Orangenscheibe garnieren. Oder als Aperitivo & Tonic: 50 ml Aperiniets mit Tonic Water auffüllen, Zitronenzeste und Thymian – perfekt für den Sundowner auf der Terrasse.
Fragen 7
Die häufigsten Fragen zu Aperiniets, kurz beantwortet.
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Zu diesem Produkt5
Wie schmeckt Aperiniets?
In Aperiniets liegt bittersüße Orange über der herben Note von Enzianwurzel, dazu kommen feine Kräuter.
Im Abgang bleibt laut NietsCo die Bitterkeit des Enzians lange, begleitet von einer leichten Süße. NietsCo ordnet ihn als ausgewogen zwischen bitter und süß ein. Was NietsCo sonst noch macht, siehst du bei NietsCo.
Wozu passt Aperiniets?
Aperiniets ist für den Aperitif vor dem Abendessen gedacht, am Wochenende auch für den Brunch.
Vorbild ist für NietsCo die italienische Aperitivo-Stunde, in der man zusammensitzt und teilt. Taralli und Oliven gehören in Italien dazu, ein Teller Antipasti ebenso. Bittersüß sind auch andere unserer alkoholfreien Aperitifs.
Womit mische ich Aperiniets?
Laut NietsCo gießt du 50 ml Aperiniets mit 100 ml Tonic Water auf Eis und gibst eine Orangenzeste dazu.
Prickelnder wird der Drink laut NietsCo mit einem alkoholfreien Sparkling und einem Schuss Sprudelwasser. Aus der 0,7-Liter-Flasche reicht es für 14 Gläser. Die Zeste reibst du direkt über dem Glas ab, damit das Öl der Schale obenauf liegt.
Wie wird Aperiniets hergestellt?
Bitterorange, Enzianwurzel, Nelke und Kardamom ziehen vier bis sechs Wochen kalt in Wasser, ohne Alkohol und ohne Erhitzen.
Hergestellt wird Aperiniets in Italien, für die Marke NietsCo aus Belgien. Laut Datenblatt hat Aperiniets 0,0 % vol Alkohol. Maßgeblich ist der Wert auf dem Etikett der Flasche. Die Flasche enthält 0,7 Liter.
Welche Orangen stecken in Aperiniets?
In Aperiniets stecken laut NietsCo drei Sorten sizilianischer Blutorangen: Tarocco, Moro und Sanguinello.
Im Glas duften sie frisch und spritzig, am Gaumen übernimmt dann laut Datenblatt die Bitterorange mit ihrer bittersüßen Note.
Zu alkoholfreiem Aperitif1
Wie lange hält die offene Flasche?
Ungeöffnet haltbar siehe Etikett. Geöffnet, gekühlt und dunkel lagern und innerhalb von 6 Monaten verzehren.
Die Flasche immer gut verschlossen halten.
Geschmacksgarantie1
Und wenn er mir nicht schmeckt?
Dann bekommst du den Flaschenpreis zurück, auch bei geöffneter Flasche.
Das regelt unsere Geschmacksgarantie. Wie es geht und was dafür gilt, steht auf der Seite zur Geschmacksgarantie.
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