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Zutaten & Nährwerte

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In the glass

Citrus peel, gooseberry and vine leaf.

Pale straw. First ripe gooseberry, then lemon zest, freshly grated. The attack taut and precise, the acidity straight, the fruit clearly defined – the balance lies between tension and fruit. Fresh and green on the finish.

  • Citrus PeelCitrus PeelOn the noseA subtle hint of citrus and bitterness.
  • GooseberryGooseberryOn the palateFine notes of gooseberry.
  • Vine LeafVine LeafOn the finishA little tartness.

Das Besondere: Ein Sauvignon Blanc aus Deutschland, bei AMRA die Signatur der Kollektion und der Wein für einen Abend zu zweit.

Süße trocken lieblich
Säure weich straff
Körper leicht kraftvoll

Süße laut AMRA · Säure laut AMRA · Körper laut AMRA

Passt zu
fresh goat’s cheese with herbs, green asparagus, ceviche, summer rolls with mint – and pike-perch on fennel.
So servierst du ihn

Serve optimally at 8-12°C to perfectly present the fresh, grassy and citrusy aromas.

4,8 · 17 Bewertungen

Für uns der perfekte Begleiter zu einem stilvollen Essen.
Martina H. · ★★★★★
Bis jetzt einer der besten alkoholfreien Weine, die ich probiert habe.
David S. · ★★★★★
Mein absoluter (alkoholfreier) Lieblingswein!
Sophia K. · ★★★★★
Alle 17 Bewertungen lesen

Erst echter Wein. Dann kommt der Alkohol raus.

Unsere entalkoholisierten Weine und Sekte starten als klassisch vergorener Wein. Danach wird der Alkohol schonend bei niedriger Temperatur entzogen — so bleiben Frucht und Frische erhalten.

Zugelassene Verfahren: Vakuumverdampfung · Membrantechnik · Destillation.

Die Geschichte hinter AMRA

Fünf Weine, eine Disziplin.

Jeder AMRA wird zuerst vollständig vinifiziert – wie jeder gute Wein – und dann schonend entalkoholisiert. Riesling, Sauvignon Blanc, Rosé und zwei Sparklings: jeder für einen anderen Abend, alle für das volle Glas. AMRA gehört zur SOBERCIETY GmbH.

  1. Zuerst der Wein

    Gelesen, gekeltert, vergoren, ausgebaut. Ein klassischer Wein wäre hier vollendet.

  2. Kalte Destillation

    Im Vakuum siedet Alkohol bereits bei unter 30 Grad – unterhalb der Körpertemperatur.

  3. Bewahrte Aromen

    Was mit dem Alkohol entweicht, wird aufgefangen – und in den Wein zurückgegeben.

Alles über Missed You Sauvignon Blanc.

Zutaten & Nährwerte

Produktangaben
Zutaten
Trauben, konzentrierter Traubenmost, Kohlendioxid (E 290), Konservierungsstoff: Dimethyldicarbonat (E 242), Sulfite
Allergene
Contains sulfites
Alkohol
0 % vol
Füllmenge
750 ml
Herkunft
Deutschland
Geöffnet haltbar
Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Verkehrsbezeichnung
Entalkoholisierter Wein
Lebensmittelunternehmer
SOBERCIETY GmbH, Junkersstraße 20, 93055 Regensburg · Abfüller: D-RP298130, D-67593 Westhofen
Nährwertepro 100 ml
Brennwert60 kJ / 14 kcal
Fett< 0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrate4,5 g
davon Zucker2,8 g
Eiweiß< 0,5 g
Salz< 0,01 g

Beschreibung

Missed You Sauvignon Blanc.Entalkoholisierter Wein von AMRA

Some tastes you never forget – you just can’t get back to them. Sauvignon Blanc is one of them: gooseberry, citrus peel, a green, cool finish – once you’ve had it, you recognise it. Missed You brings that taste to the glass, for the first time fully at 0% vol. The signature of the collection, and the wine for an evening for two.

Fragen 9

Die häufigsten Fragen zu Missed You Sauvignon Blanc, kurz beantwortet.

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Schreib uns, wir antworten persönlich.

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Zu diesem Produkt5

What does AMRA Missed You taste like?

Pale straw.

Citrus peel, ripe gooseberry, fresh and green on the finish.

What does AMRA Missed You go with?

Pairs with fresh goat’s cheese with herbs, green asparagus, ceviche, summer rolls with mint – and pike-perch on fennel.

That is AMRA’s recommendation.

Really 0% vol?

Yes — 0% vol.

Classically vinified, then fully dealcoholised.

How close to real wine?

Closer than you think.

The wine is classically vinified and only then gently dealcoholised.

Dry or sweet?

Taut, with little residual sweetness – 2.8 g sugar per 100 ml, the leanest wine in the collection.

The acidity leads.

Zu entalkoholisiertem Wein3

Ist das wirklich alkoholfrei?

Auf dem Etikett steht 0 % vol.

Der Wein ist entalkoholisiert.

Wie wird der Alkohol entzogen?

Bei Missed You Sauvignon Blanc per Vakuumverdampfung.

Zugelassen sind drei Verfahren: Vakuumverdampfung, Membrantechnik und Destillation. Bei allen wird der Alkohol aus fertigem Wein entfernt.

Wie lange hält die offene Flasche?

Nach dem Öffnen kühl und dunkel lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.

Die Flasche immer gut verschlossen halten.

Geschmacksgarantie1

Und wenn er mir nicht schmeckt?

Dann bekommst du den Flaschenpreis zurück, auch bei geöffneter Flasche.

Das regelt unsere Geschmacksgarantie. Wie es geht und was dafür gilt, steht auf der Seite zur Geschmacksgarantie.

Bewertungen 4,8 ★ · 17

4,8

★★★★★ 17 Bewertungen
  • 5 stars: 14 (82%)
  • 4 stars: 3 (18%)
  • 3 stars: 0 (0%)
  • 2 stars: 0 (0%)
  • 1 star: 0 (0%)
M
Martina H.
Das Warten hat sich gelohnt!

Unser Lieblingswein war eine Zeit lang ausverkauft. Jetzt ist die Lieferung gekommen - genau richtig , wenn das Wetter wieder schön wird. Ein Gläschen davon an einem lauen Sommerabend - ein Genuss!!!

M
Martina H.
Perfekte Begleitung

Für uns der perfekte Begleiter zu einem stilvollen Essen. Tolles Etikett, macht was her! Geschmacklich sehr rund!

S
Sophia K.

Mega - Mein absoluter (alkoholfreier) Lieblingswein!
Kann ich nur empfehlen, ist den Preis wirklich wert :)

S
Sebastian
Top Empfehlung

Schon mehrfach bestellt, immer wieder begeistert.

M
M.M.
Fruchtig & leicht

Angenehme Säure, passt super zum Essen.

T
T.B.
Überraschend gut

Hätte nicht gedacht, dass alkoholfrei so lecker sein kann.

N
Nina.
Perfekt zum Feierabend

Schöner, frischer Geschmack – genau das Richtige nach einem langen Tag.

T
Tobias H.

Absolut begeistert! Schmeckt wie ein echter Sauvignon Blanc, nur ohne den Kopf am nächsten Morgen. Frisch, fruchtig und eine perfekte Alternative.

S
Sandra G.

War anfangs skeptisch, aber dieser Wein ist echt der Hammer. Fruchtig und frisch, ideal zu leichten Gerichten. Schmeckt wie echter Wein – und das ohne Alkohol.

C
Customer

Ein toller, alkoholfreier Wein – fruchtig, aromatisch und perfekt für den Genuss ohne Alkohol. Man schmeckt kaum einen Unterschied. Wird wieder gekauft!

J
Jens

Super Alternative, die richtig Spaß macht! Schön fruchtig und einfach lecker. Kleiner Abzug, da mir ein Hauch mehr Säure gefehlt hat, aber trotzdem sehr empfehlenswert.

M
Manuel

Schmeckt wirklich gut, richtig vollmundig und kaum vom normalen Wein zu unterscheiden. Meine Gäste waren auch beeindruckt! Gerne wieder – klare Empfehlung.

J
Julia R.

Einer der besten alkoholfreien Weine, die ich bisher probiert habe. Sehr angenehm und leicht, passt perfekt zu jeder Gelegenheit. Nur ein Hauch weniger Intensität im Geschmack als ein echter Sauvignon, aber dennoch top!

C
Customer

Sehr guter alkoholfreier Wein, wirklich nahe am Original. Geschmacklich frisch und fruchtig, ideal für gemütliche Abende ohne Alkohol. Ein kleiner Punktabzug, weil er für meinen Geschmack etwas mehr Tiefe haben könnte, aber insgesamt eine tolle Alternative! Werde ihn sicher wieder bestellen.

J
Jutta

Ideal für die Dinnerparty ohne Alkohol – meine Gäste waren begeistert.

C
Customer

Sehr guter Geschmack, man merkt kaum, dass es alkoholfrei ist. Werde es weiterempfehlen!

D
David S.

Bis jetzt einer der besten alkoholfreien Weine, die ich probiert habe. Vielleicht sogar der Beste...
Man merkt den Unterschied zu den billigen Weinen aus dem Supermarkt wirklich deutlich - Gerne wieder!

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Trockener, süßer oder ganz anders: So findest du die Sorte, die dir am besten schmeckt.

Im Vergleich zu Missed You Sauvignon BlancCitrus Peel · Gooseberry · Vine Leaf
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