Thomson & Scott Noughty Sparkling Mix

Je drei 0,75-l-Flaschen Noughty Sparkling Chardonnay und Noughty Sparkling Rosé, zusammen 4,5 Liter.

Der Sparkling Chardonnay ist reiner Chardonnay, der Rosé reiner Tempranillo, beide Trauben wachsen auf sandigen, kalkhaltigen Böden in Südspanien. Jede Sorte gibt es bei Noughty auch als einzelne Flasche.

Der Chardonnay ist mineralisch, mit Apfel und feinen Bläschen, der Rosé bringt rote Beeren und einen Hauch Holunderblüte mit.

Laut Etikett hat der Chardonnay 2,9 g Zucker pro 100 ml, der Rosé 4 g. Weil Säure und Süße beim Rosé im Gleichgewicht sind, wirkt er laut Thomson & Scott trotzdem weniger süß, als man es von einem Rosé erwartet. Bei den Kalorien nennt das Etikett 14 kcal pro 100 ml für den Chardonnay und rund 18 kcal für den Rosé.

Zum Anstoßen mit vielen Gästen: Sechs Flaschen reichen für rund 36 Gläser à 125 ml.

Thomson & Scott empfiehlt den Chardonnay zu Garnelen, Muscheln und Ziegenkäse, den Rosé zu Räucherlachs, Sushi und sogar zu Erdbeermousse. Mit 0,0 % vol laut Etikett stoßen alle mit an, auch wer noch fährt. Weitere Sets, auch mit mehreren Marken, findest du bei den Probierpaketen.

Beide werden klassisch im Edelstahltank zu Wein ausgebaut und danach im Vakuum entalkoholisiert, mit Aromarückgewinnung.

Beim Rosé liegt der Tempranillo vorher vier Stunden auf der Maische. Zum Schluss kommt bei beiden etwas Kohlensäure dazu. Laut Etikett haben beide 0,0 % vol und sind vegan, Sulfite sind gekennzeichnet. Maßgeblich ist der Wert auf dem Etikett der Flasche.

Ja. Der Sparkling Rosé wurde im DOWNTOWN-Test vom 29.09.2025 Testsieger, Falstaff bewertet ihn mit 92 Punkten und den Sparkling Chardonnay mit 90.

Bei Mundus Vini Non-Alcoholic 2024 gab es für den Rosé außerdem Silber. Den ganzen Vergleich liest du in unserem Artikel Alkoholfreier Sekt: der Testsieger von DOWNTOWN.

Nein, der Mix ist fest gepackt: je drei Flaschen pro Sorte.

Beide Sorten gibt es bei Noughty auch einzeln. Willst du erst probieren, nimm das Noughty Sparkling Duo mit je einer Flasche.

Ungeöffnet kühl und dunkel; bis wann eine Flasche hält, zeigt das Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett.

Eine geöffnete Flasche kommt in den Kühlschrank und sollte laut Herstellerangabe innerhalb von 3 Tagen getrunken werden. Für eine Feier stellst du die Flaschen am besten schon am Vortag kalt.