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71,90 €/L · inkl. MwSt.
NIETSCO
Havaniets Nr. 1
- Füllmenge
- 500 ml
- Drinks à 5 cl
- ≈ 10
- Alkohol
- 0,0 % Vol.
- Servieren
- Auf Eis
Vegan
NietsCo Havaniets Nr. 1
Mit Ginger Ale auf Eis, wenn der Abend ruhig ausklingt.
Vanille & Eiche · Kaffee & Rauch · Nelke & Muskatnuss
- 0,0 % Vol.
- Vegan
Perfekt für: Feierabend-Tonic · Grillabend · Du fährst noch
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Dein Drink
Dein Botanical & Tonic.
- Großes Glas, bis oben mit Eis
- 5 cl Havaniets Nr. 1
- Mit Tonic Water auffüllen
- Eine Zitronenzeste darüber, fertig
Ohne Alkohol fehlen das Brennen und etwas Fülle im Mund. Dafür stehen die Aromen der Botanicals klarer im Vordergrund. Pur wirkt das ungewohnt schlank, als Longdrink auf viel Eis zeigt er, was er kann.
- Was drin ist
- Wasser, Zuckerrohrmelasse, Vanilleschoten (Madagaskar), Gewürznelken (Molukken), Muskatnuss (Banda-Inseln), Kardamom und weitere natürliche Zutaten. 5 Monate in Eichenfässern gereift.
- Herstellung
- Aus Zuckerrohrmelasse doppelt destilliert, im Spinning-Cone-Verfahren entalkoholisiert und anschließend fünf Monate in mittelstark ausgekohlten neuen Eichenfässern gereift.
- Je Flasche
- 0,5 L ÷ 5 cl ≈ 10 Drinks · ≈ 3,60 € Botanical-Anteil je Drink
- Geöffnet
- Ungeöffnet haltbar siehe Etikett. Geöffnet, gekühlt innerhalb von 6 Monaten verzehren.
In the glass
Vanille & eiche, kaffee & rauch and nelke & muskatnuss.
Ein Bouquet aus süßer Vanille, kräftigem Kaffee und warmen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss. Am Gaumen zeigt sich intensive Süße, die an kandierte Limette und tropische Früchte erinnert. Diese Aromen werden durch eine feine Würze und subtile Noten von rauchiger Eiche ergänzt.
Süße nach NietsCo · Würze nach NietsCo · Intensität nach NietsCo
- So servierst du ihn
- Auf Eis
GoldSpirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles 2023- SilberSan Francisco World Spirits Competition 2024
SilberWorld Drinks Awards 2023- BronzeInternational Spirits Challenge 2023
Was diese Sorte ausmacht
Zweimal destilliert, dann ins Fass.
Fünf Monate im Fass
Nach dem Entzug des Alkohols reift Havaniets fünf Monate in neuen, mittelstark ausgekohlten Fässern.
Zweimal destilliert
Die Basis wird aus Melasse zweimal destilliert, bevor ihr im Spinning-Cone-Verfahren der Alkohol entzogen wird.
Die Geschichte hinter Niets
In Georges’ Notizbüchern lag die Antwort.
Georges Niets eröffnete 1898 an der Themse ein kleines Atelier, 1948 zog es nach Belgien. Vier Generationen danach holte Alex die Notizbücher von Georges hervor und tüftelte achtzehn Monate mit einem 83-jährigen Brenner an einem Weg ohne Alkohol. 2020 entstand daraus in Brüssel die Niets Distillery.
Der Name heißt nichts
Niets ist niederländisch und bedeutet „nichts“.
Die erste Charge
Der erste Ansatz hatte 300 Liter. Laut Niets waren die Flaschen nach einer Woche weg, auch Küchen mit Michelin-Stern hatten zugegriffen.
Alles über Havaniets Nr. 1.
Zutaten & Nährwerte
- Zutaten
- Entalkoholisierter dominikanischer Rum, Vanille aus Madagaskar, Muskatnuss, Nelken, gemahlener Kardamom
- Alkohol
- 0,0 % vol
- Füllmenge
- 0,5 L
- Herkunft
- Dominikanische Republik
- Geöffnet haltbar
- An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort lagern. Innerhalb von 6 Monaten nach dem Öffnen verbrauchen.
- Verkehrsbezeichnung
- Basis for non-alcoholic drinks and cocktails
- Lebensmittelunternehmer
- NIETS Distillery S.R.L, Terhulpensesteenweg 185, 1170 Watermaal-Bosvoorde, Belgien
Enthält geringfügige Mengen von Fett, gesättigten Fettsäuren, Eiweiß und Salz.
Beschreibung
Havaniets Nr. 1.Basis für alkoholfreie Drinks von NietsCo
Warm, komplex und mit einer Tiefe, die man alkoholfrei nicht erwartet: Havaniets Nr. 1 ist ein fassgereifter, dunkler Botanical mit 0,0 % Alkohol. Destilliert aus feinster Zuckerrohrmelasse und anschließend 5 Monate in mittelstark ausgebrannten neuen Eichenfässern gereift, entwickelt Havaniets eine bemerkenswerte Komplexität: süße, holzige Noten, Anklänge von Vanille und Kaffee, feine Gewürze wie Zimt und Muskatnuss, unterlegt von einem dezenten Rauch.
Die belgische Destillerie NietsCo setzt bei Havaniets auf handverlesene Zutaten aus aller Welt: Vanilleschoten aus Madagaskar, Gewürznelken von den Molukken und Muskatnuss von den Banda-Inseln. Bei den World Alcohol-Free Awards 2023 erhielt Havaniets Nr. 1 eine Bronzemedaille. 100 % natürliche Zutaten, keine künstlichen Aromen, keine Konservierungsstoffe, kalorienarm.
So servierst du Havaniets Nr. 1:
Pur auf Eis mit einer Limettenzeste genießen – oder als Basis für alkoholfreie Klassiker: ein Longdrink mit Cola und Limette, ein Highball mit Ginger Beer oder ein alkoholfreier Old Fashioned. Havaniets bringt die Tiefe, die dein Cocktail verdient.
Fragen 6
Die häufigsten Fragen zu Havaniets Nr. 1, kurz beantwortet.
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Zu diesem Produkt5
Wie schmeckt Havaniets Nr. 1?
Havaniets Nr. 1 riecht nach Vanille, Kaffee und warmen Gewürzen wie Zimt und Muskatnuss, dazu kommt etwas rauchige Eiche.
Am Gaumen nennt NietsCo eine kräftige Süße mit Noten von kandierter Limette und tropischen Früchten wie Ananas, Banane und Mango. Der Abgang ist lang. Hellere Sorten mit Wacholder und Kräutern heißen bei NietsCo Botaniets.
Wozu passt Havaniets Nr. 1?
Havaniets Nr. 1 ist zum Mischen da, laut NietsCo etwa mit Ginger Beer und Limette als Longdrink.
Zum Essen kannst du Pulled Pork, gebratene Kochbananen oder ein Schokoladendessert servieren. Für einen ruhigen Abend reicht ein Glas mit Eis und Ginger Ale. Dunkle und würzige Sorten zum Mischen sammeln wir bei den alkoholfreien Botanicals.
Womit mische ich Havaniets Nr. 1?
Laut NietsCo gießt du 50 ml Havaniets mit 15 ml Limettensaft auf Eis und füllst mit Ginger Beer auf.
Wie viel Ginger Beer du nimmst, bestimmst du selbst; für die einfache Variante nennt das Hersteller-Blatt 100 ml Ginger Ale. Zehn Drinks gibt die Flasche her. Eine Limettenscheibe am Glasrand macht den Longdrink fertig.
Wie wird Havaniets Nr. 1 hergestellt?
Die Basis wird aus Zuckerrohrmelasse zweimal destilliert, im Spinning-Cone-Verfahren entalkoholisiert und danach fünf Monate im Eichenfass gereift.
Die Fässer sind neu und mittelstark ausgekohlt. Laut Datenblatt hat Havaniets Nr. 1 0,0 % vol, die Marke NietsCo sitzt in Belgien. Nach dem Öffnen solltest du die Flasche laut Hersteller innerhalb von sechs Monaten leeren. Maßgeblich ist der Wert auf dem Etikett der Flasche.
Welche Medaillen hat Havaniets Nr. 1 gewonnen?
Gold holte Havaniets Nr. 1 bei der Spirits Selection des Concours Mondial de Bruxelles 2023, Silber bei der San Francisco World Spirits Competition 2024 und bei den World Drinks Awards 2023.
Bei der International Spirits Challenge 2023 kam Bronze dazu. Die Juroren der World Drinks Awards schmeckten, wie sich die Süße des Zuckerrohrs mit Noten aus dem Fass mischt.
Zur Drink-Basis1
Wie lange hält die offene Flasche?
An einem kühlen, trockenen und dunklen Ort lagern. Innerhalb von 6 Monaten nach dem Öffnen verbrauchen.
Die Flasche immer gut verschlossen halten.
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Welche passt zu dir?
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Im Vergleich zu Havaniets Nr. 1Vanille & Eiche · Kaffee & Rauch · Nelke & Muskatnuss
Unsicher? In 3 Fragen zur passenden Sorte.
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… du Ginger Beer im Kühlschrank hast.
Karamell · Vanille · Muskatnuss
21,95 € 700 ml · 31,36 €/LZutaten & Nährwerte
LAØRI
Spice No. 2 0,5 l
… du Vanille und Eichenholz im Longdrink magst.
Vanille · Karamell · Geröstete Nüsse
21,95 € 500 ml · 43,90 €/LZutaten & Nährwerte
Rebels
Dark Spice 0,5 l
… du zum Feierabend einen dunklen Longdrink mixt.
Karamell-Toffee · Getrocknete Eiche · Rosine & Pflaume
29,90 € 500 ml · 59,80 €/LZutaten & Nährwerte
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- 4,8 von 5 Sternen Shop-Bewertungen
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Ausgabe 12/2024, S. 32
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