French Bloom ist für den Moment gemacht, in dem alle die Gläser heben. Gegründet haben die Marke Maggie Frerejean-Taittinger, die früher die internationale Entwicklung des Guide Michelin geleitet hat, und das Model Constance Jablonski. Sie wollten ein Glas ohne Alkohol, bei dem am Tisch niemand beim Geschmack zurückstecken muss.
Chardonnay
aus Südfrankreich, Basis aller Sorten
0,0 %
alle Sorten, laut Etikett bzw. Hersteller
3 Schritte
Entalkoholisierung bei niedriger Temperatur
8 Monate
im Eichenfass bei La Cuvée
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Die Basis ist Chardonnay aus Südfrankreich, wo Atlantik und Mittelmeer aufeinandertreffen. Gelesen wird früh, damit die Säure frisch bleibt. Erst wenn daraus Wein geworden ist, wird ihm in drei Schritten bei niedriger Temperatur der Alkohol entzogen. Seit 2025 ist Bertrand Degat Kellermeister bei French Bloom.
Le Blanc ist der frische Einstieg, mit Birne und Zitrus. Le Rosé ist fruchtiger, im Verschnitt steckt Pinot Noir. Herb und zum Teil im Eichenfass gereift ist der Extra Brut, eine Flasche für den Tisch. Für den runden Geburtstag gibt es La Cuvée aus der Lese 2023: acht Monate im Fass, jede Flasche nummeriert.
Erst probieren? Le Blanc und Le Rosé gibt es auch in der 375-ml-Flasche, beide zusammen in der Baby Bloom Box.
So entsteht French Bloom
01Im WeinbergChardonnay aus Limoux in Südfrankreich, bio angebaut und früh gelesen, damit die Säure frisch bleibt.
02Erst WeinDaraus entsteht zuerst Wein. Bei Extra Brut und La Cuvée reift er ganz oder zum Teil im Eichenfass.
03Dann 0,0 %In drei Schritten bei niedriger Temperatur wird ihm der Alkohol entzogen.
Warum wir French Bloom führen
01Von Kritikern ausgezeichnetFalstaff gibt Le Rosé 93 und dem Extra Brut 92 Punkte. Le Rosé erhielt bei den World Sparkling Wine Awards den Titel „World’s Best Alcohol Free“.
020,0 % in allen vier SortenAlle vier sind auf 0,0 % entalkoholisiert. Bei Le Blanc und Le Rosé steht der Wert auf dem Etikett, bei Extra Brut und La Cuvée nennt ihn der Hersteller.
03Wann du welche öffnestLe Blanc zum Anstoßen, Le Rosé zum Brunch, den herben Extra Brut zum Essen. La Cuvée, acht Monate im Fass gereift, hebst du dir für Silvester auf.
Unser Tipp zum Einstieg
Neu bei French Bloom? Starte mit Le Blanc.
Die Sorte, die wir zuerst empfehlen. Schmeckt sie dir nicht, gilt unsere Geschmacksgarantie.
Von den besten Sommeliers Deutschlands ausgewähltJede Sorte muss bei unseren Verkostungen überzeugen, bevor sie in den Shop kommt. Was nicht schmeckt, nehmen wir nicht auf.
4,8 von 5 SternenShop-Bewertungen
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Erst mal klein94 Falstaff
Der Einstieg94 Falstaff
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